食品安全

非洲的深科技强大8463永利皇宫登录

2025 年 4 月 10 日

纳迪亚沙拉比，博士
Pakira, Inc. 创始人兼首席执行官
麻省理工学院列格坦中心专业顾问

国际空间站的健康问题

“宇航员登上国际空间站(ISS)受到多种感染的困扰”，据报道华尔街日报。为什么？因为国际空间站太干净了——意味着它没有足够的8463永利皇宫登录？！完全正确！在地球、土壤和水中发现的种类繁多的自由生活8463永利皇宫登录，在孤立的国际空间站环境中是缺乏的。

图 1 国际空间站 Kob 实验室的机组人员肖像

8463永利皇宫登录是微小的工厂，它们已经进化到可以生活在地球上的各种环境中。我们人体中有38-39万亿个8463永利皇宫登录，以及大约30万亿个人体细胞。所以，作为人类，我们更像是8463永利皇宫登录，而不是人类细胞，这种8463永利皇宫登录环境，特别是在人类肠道和结肠中，被称为8463永利皇宫登录组。

在过去的十年中，我们开始了解8463永利皇宫登录组对我们健康影响的重要程度，从消化到免疫系统功能，到维生素合成，到抵御病原体，甚至影响情绪和大脑功能。这解释了宇航员在国际空间站上出现的许多健康问题。他们在缺乏8463永利皇宫登录多样性的环境中停留的时间越长，病情就越重。

使命 – 8463永利皇宫登录造福人类！

麻省理工学院化学工程教授 Ariel Furst 的实验室专注于开发技术以改善能源公平、环境公平和人类健康公平。该实验室为人类健康、环境修复和可持续发展开发廉价、易于使用的技术。8463永利皇宫登录是实验室技术平台的基础。

8463永利皇宫登录支撑着地球上的所有生命。人类的生命、动物的生命、植物的生命。植物由于与8463永利皇宫登录的相互作用而自然生长。植物的生长主要需要氮，8463永利皇宫登录可以将大气中的氮（N₂占我们大气的78%）从气体惰性形式，到植物可以利用的固体形式。这个过程称为固氮。8463永利皇宫登录还分泌天然杀虫剂，从而保护植物免受病原体侵害。因此，8463永利皇宫登录的功能就像农用化学品一样，只不过它们更有效、更便宜，并且存在于土壤中 - 无需进口！

问题 – 8463永利皇宫登录很脆弱

这意味着，如果我们想要通过8463永利皇宫登录实现规模化农业（通过农业化学品生产实现），我们也需要大规模8463永利皇宫登录生产。但8463永利皇宫登录并不是孤立生活的。在自然环境中，8463永利皇宫登录生活在群落中，相互支持生存和繁殖。如果我们将8463永利皇宫登录从其自然环境中移除以扩大其生产规模，它们就会暴露在各种物理和化学压力下，从而杀死它们。例如：

温度波动 – 太热或太冷
压力变化 – 压力过低（例如真空）或压力过高
暴露和浸入非水液体

但是8463永利皇宫登录需要活着才能滋养和保护植物。

解决方案 – 强大的8463永利皇宫登录！

大多数细胞过程都基于氧化还原反应，即电子在分子之间移动。如果将电子添加到分子中，则称为减少如果它从分子中移除，则称为氧化。这是的类别氧化还原反应。

图 2 自然界中的氧化还原反应 ©Day’s Edge Productions

环境压力源主要通过这些氧化或还原过程来伤害8463永利皇宫登录，因此我们需要通过覆盖8463永利皇宫登录来保护它们免受这些反应的影响，如下所示阿里尔·弗斯特描述它，穿着一套盔甲。

图3 用于8463永利皇宫登录保护涂层的抗氧化化合物 ©Day’s Edge制作

仅使用抗氧化化合物，而不是有害化学物质，第一个实验室发明了用铁（以其Fe形式）涂覆8463永利皇宫登录的工艺³⁺form）和单宁酸（存在于咖啡和茶中），然后添加碱以去除氢和OH基团之间松散的相互作用，从而使涂层硬化。像一个钢铁侠套装 -- 强大的8463永利皇宫登录！我们知道一旦颜色从蓝色变成紫色，涂层就会硬化。

图 4 强大的8463永利皇宫登录 ©Day’s Edge制作

这些强大的8463永利皇宫登录被添加到各种农作物的种植种子中，与未包衣的新鲜8463永利皇宫登录相比，发芽率始终高出 150%。另一种类型的强大8463永利皇宫登录被设计为从空气中吸收大气中的二氧化碳，将其与钙混合，并产生石灰石，从而改变土壤的 pH（酸度），而不用卡车运输碳。

因此，我们现在拥有可以储存和运输的强大8463永利皇宫登录，同时保持活性和活力！